En 1975, le canton de Fribourg a créé une Réserve
mycologique de 75 hectares non loin de Payerne, afin de favoriser
la recherche mycoécologique. La réserve de La Chanéaz
est unique sur le plan national et international. Nulle part ailleurs
dans le monde, l'évolution de la flore fongique n'a été
étudiée sur une période aussi longue. La répartition
spatiale et temporelle des relevés de données est
également unique en son genre. Les surfaces sont analysées
chaque semaine selon un quadrillage au mètre carré.
L'évaluation des données fournira de nouvelles informations
sur l'activité reproductrice des champignons ainsi que sur
la dynamique spatiale et temporelle. Ces connaissances serviront
de base à une politique efficace de protection de la nature
et contribueront à sauvegarder et à promouvoir à
long terme la biodiversité des champignons forestiers.
Dès l'année 2004, un certain nombre de panneaux
seront placés aux endroits où s'effectuent des recherches
particulières afin d'informer les visiteurs et les promeneurs
sur la nature des travaux mycologiques en cours.
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