Im Jahr 1975 hat der Kanton Fribourg ein 75 Hektare grosses Gebiet
in der Nähe von Payerne FR als Pilzreservat ausgeschieden, um pilzökologische
Forschung zu ermöglichen. Das Pilzreservat La Chanéaz ist
national wie international einzigartig. Nirgendswo auf der Welt wurde
bisher über einen so langen Zeitraum die Entwicklung der Pilzflora
untersucht. Auch die räumliche und zeitliche Auflösung der
Datenerhebung ist einmalig. Die Flächen werden in wöchentlichem
Rhythmus auf einem Quadratmeter-Raster erhoben. Die Untersuchungen werden neue Erkenntnisse über das Fruchtverhalten
von Pilzen und über ihre räumliche und zeitliche Dynamik liefern.
Dieses Wissen soll das Fundament einer wirkungsvollen Naturschutzpolitik
werden und mithelfen, die Biodiversität der Waldpilze langfristig
zu erhalten und zu fördern.
Ein neu angelegter Pilzlehrpfad stellt
die wichtigsten Forschungsthemen und Versuchsflächen vor und informiert
den Besucher über abgeschlossene Studien und ihre Resultate oder
laufende Forschunsprojekte. Die Reservatisierung wurde im Jahr 2010 verlängert bis ins Jahr 2060, die Fläche des Reservats wurde dabei auf 4 ha reduziert.
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